百姓のある日
節分の巻

2000/02/03

今日は、節分です。
みなさんの家庭でも豆まきをしましたか？

暦の上では、2月3日が節分、4日が立春、5日が旧の正月です。もう春がそこまで来ています。
それではこれから、我が家の豆まきをご紹介していきます。

	いわしの頭を焦げ目が付くよう焼き上げます。 しかし、何故鬼はいわしの頭が嫌いなのでしょう？ 小さい頃、教わったような気がするのですが・・・。
	焼いたいわしの頭を入り口という入り口全部に挿して いきます。 玄関、倉庫、車庫、外の便所、風呂の焚付け口、 かまど場、はなれ、漬物置き場の都合8箇所に挿しました。 本当はヒイラギの葉っぱか大豆の殻（さや）を尖らせて、 いわしの頭を刺すのですが、今年は横着してしまいました。
	3度に分けて煎った大豆（福豆）を升に入れ、燈明を点け、 お神酒を上げた神棚におさめます。 これで大豆が福豆に変わり、鬼を退治する力が授かるわけ です。

「そんなに早く歳を取る事はない。」 ということで、豆まきを始めるのは、子供達が寝る少し前に 行います。 初めに私が外に出て、我が家の鬼門の方角に向けて 「鬼は外。鬼は外。鬼は外」 後は子供達に豆を取り上げられ、ご想像の通りです。 片付ける女房はたいへんだろうな・・・・・。 次男坊は豆まき役で、かみしもを、長女は目をつぶって 逃げている顔の鬼の仮面を作りました。

子供達は自分の歳の数だけ豆を拾って食べました。 残った豆は、田植えの頃までとっておき、雷が鳴った時には へそを取られないようにとこの豆を食べるのです。

今日は特別の日ということで、頑固ばあちゃんが、手打ちうどんを作ってくれました。
秋に採った山きのこを塩漬けして保存しておき、具として使います。
その他に、白菜、大根、さといも、芋がら等、たくさんの具が入っています。
子供達も、このうどんには目がなく、大人顔負けの量をおかわりして食べました。

一度遊びに来てください！
このうどん、やみ付きになりますよ。

「かあさん、お代わり！」