●放し飼い地鶏たまご｢きもっ卵」

"福島クロスＰブラウン"という福島県の地鶏を自然の中で放し飼いにして育てた鶏
からとれるたまごです。約２００羽の鶏が一日６０〜７０個のたまごを産みます。

「きもっ卵」の名付け親、アライグマさんが「きもっ卵」を食べた感想を綴ってくれました。 とてもありがたく拝見いたしました。 アライグマさんのページはこちらから

●高原トマト桃太郎

真っ赤に完熟したトマトの中には"リコピン"というガンや成人病の予防に効く成分
が含まれています。毎日一個づつ食べれば、体に良いですよ。
毎年は5,500本のトマトの苗を作付けします。

●高原野菜

夏から秋にかけては、きゅうり、なす、とうもろこし、
ピーマン、かぼちゃなどもり沢山です。
１２月から２月の厳寒期には「寒締め野菜」として
ホーレン草や小松菜、ビタミン菜等たくさんの種類の葉物を作ります。

●春の山菜・秋のきのこ

もうこれは好きな人にはたまらない！
春の山菜、秋のきのこ狩、ご連絡頂ければご案内します。

●白菜のお新香

私のお尻、素敵でしょ！？

今日は、白菜の収穫です。
すべて漬物にします。女房とばあちゃんの出番です。
温かいご飯をクルクルっと巻いて食べたら最高です！

●自然の水

来園して下さる８割位のお客様は、ポリタンクを持参されます。
庭先に年中流れ出る山からの涌き水を、お持ち帰りになるためです。
もちろん、料金はいただいてはおりません。とてもおいしい水です。
この水でお茶やコーヒー、またご飯を炊いたら最高です。

●頑固ばあちゃんの「手造りさしみこんにゃく」

わが家のばあちゃん手造りのさしみこんにゃくです。
こんにゃくの成分のほとんどは水です。
流れ出る自然の水で造られたさしみこんにゃくは、一度食べたら止められません。
奥州一番の直売所にも並んでいます。